祖宗们拿刀逼我做菜 第193节 (第2/2页)


  不过看孙宝宝也把麻辣牛肉，酸菜鱼，烧鹅甚至臊子海参都标为一元后，也就不说了。
  唉，真是心疼！
  也没花他们的钱，但就不晓得为何心都痛的要滴血！
  随着开门时间的临近，孙宝宝炒菜的速度越来越快。
  其他人的动作也迅速不少。
  厨房中的灶台与锅已经不够用了，小院内还架起几座只有办酒席时才会用到的铁炉与铁锅。
  这些铁炉整齐的摆放在小院内，上面都放满了高高的蒸笼。此刻每个铁炉都冒着热气呢，一靠近铁炉身上便立刻出汗。
  待在厨房以及小院内的人，被这些香味熏陶的，鼻子都仿佛失灵了一般，总觉得香味越来越淡。
  倒是刚从外边儿进来的二雄，被那香味馋得肚子呱呱叫。
  孙宝宝转过头问：“号码牌都发完了吗？大概有几人？”
  二雄脸上带着无奈：“全发完了，可那外边还有一半的人都没领到呢。”
  秦惠等人惊讶：“这么多人吗？”
  二雄点头：“可不吗，你们早上来的时候人还没有这么多是因为一家只出了一个人来排队。如今要发号码牌了，这不全部人就赶来了吗。”
  孙宝宝稍微思考一会儿：“那二雄你去问问剩下的那些人愿不愿意等到晚上吃，愿意的人呢，就给他们发晚上的牌子。
  等晚上的牌子也发完了，就发条微博说咱们今日客人已满，免得让还想来的顾客白跑一趟。”
  二雄点点头，转头出去，也只能这么办。
  孙宝宝倒是一开始就想到了有这种状况。一元菜嘛，再加上菜单出来，客人数肯定是之前的倍。
  要不是有人早把门口排队的盛况发到网上，来的人还更多呢。
  ……
  此时的门口，没拿到中午号码牌的人，绝大部分都选择等到晚上再吃。
  二雄这么一发，晚上的号码牌也给发没了。
  没有拿到中午号码牌的人，渐渐散开离去，到村中或者隔壁村中找个饭店吃午饭。
  吃完午饭后坐在各处的亭子中休息，等待傍晚四点半的到临。
  太阳渐渐升起，即使天气再凉爽，8月的太阳直射在人们身上，也是会感觉到灼热。
  二雄和涛子等人，早有准备的将一个个大伞搬出来，架在老宅门口的桌子上方。
  大伞将太阳挡个彻底，旁边又放置几台风扇，这么一来，就再也不觉得热了。
  时间慢慢到达九点半，排队的食客们都松了一口气，二雄等工作人员都提起一口气。
  金盈是头一个进门的，他们一家四人，总共拿到四份一元菜！
  买一元菜需要扫码，一个电话号码只能买一份，而且这个电话号码还得是本人身份证绑定的。
  而两个闺女都有身份证，因为学习上很自觉，所以金盈还给她们买了手机与办了电话卡。
  这不就用上了吗？
  金盈在孙家饭店工作过，对孙家饭店很是熟悉。
  可妻子和两个女儿，在进了店后就连声感叹。
  “来，坐着，咱们这个位置是最好的。”金盈带着一家人坐下。
  这个是小桌子，刚好能坐四个人。又在角落还靠着窗，很适合赏景聊天。
  很快，饭店中没一会儿就坐满客人。
  如今饭店已经不需要用到服务员帮助点菜，每当客人落座，服务员便会带着平板走过来。
  若是客人愿意，那直接扫桌上贴着的二维码，也能在手机上自主点菜。
  不过孙家饭店因为常有老人来的关系，所以人工点菜并没有取消。
  金盈拿着平板，立刻在平板上将烧鹅、冷锅兔、松鼠鳜鱼与东坡肉下单。
  点菜可不能慢，稍稍慢上一步，那烧鹅便会被人抢光。
  “嚯！抢的这么快！”金盈不可思议道，“我才刚退出来，这十道烧鹅就全被抢没了！”
  妻子章圆有些后怕的拍拍胸脯，“早让你动作利索些嘛，你看这烧鹅差点就没买上！”
  金盈也没想到会卖得这么快啊！
  他们来之前已经想好自己要点什么，想必大部分人也是这样，要不这些人怎么一进门一落座，就迅速点好餐了呢？
  ……
  厨房中，做好的菜，一道道被端出去。
  “咕嘟咕嘟咕嘟……”
  锅中的水不停翻滚，孙宝宝拿着锅铲慢慢搅动，瞧着锅内的腌制好的兔肉煮到八分熟时，快速将兔肉给捞出来。
  兔肉腌的十分到位，不需要热油炒，只要这么稍稍过过水，那味道就香的很。
  不过冷锅兔也不需要炒，大致做法和水煮牛肉这类菜差不多。
  兔肉煮到八分熟后，先将豆腐块、猪血块以及子姜放入其中煮。
  等着锅中水再次沸腾了，藕片青红椒圈等配菜也可以放入锅中，等待所有配料都熟透之时，放食盐调味，盛到小盆中。
  配菜垫底，猪血块和豆腐块放中间一层，最上面放置兔肉。
  这还没完，想让冷锅兔香味更浓，得与做水煮菜一般，起锅后淋上烧热的油。
  只见孙宝宝锅内倒入香辣油烧热，紧接着放入青花椒和海椒炝香，等锅中油热的直冒白烟后，舀起热油浇在冷锅兔上。
  “滋啦——”
  油泼的声音是十分诱人的，青花椒与海椒在热油刺激下迸发出的香味更是让人闻着想打喷嚏。