我在79年靠卖小吃发家致富了 第60节 (第2/3页)

也太……虽然咱们是开饭店，但也经不起这样的折腾！”

    ??张之夏笑道：“这样做出来的才香，你去帮我剁些蒜末。”

    ??何叶转身乖乖的拍蒜，小声嘀咕，“这么多油做出来的，蘸鞋底都好吃！”

    ??小龙虾全炸成金黄红亮后，捞出来控油，这些小龙虾她打算做两个口味，一个麻辣一个蒜香。

    ??她把提前准备好的下八角、香叶、葱段、姜片、花椒炒香，然后放一块火锅底料，这开了火锅店就是省事。

    ??火锅底料炒化出香味后，下入一半小龙虾翻炒均匀后，她加一啤酒炖个十来分钟就成了。

    ??转头又去做起蒜香的，蒜香口味的就很简单了，大火把葱姜蒜末爆香，放小龙虾盐糖提鲜，生抽加啤酒就成。

    ??她盖上转身时，厨房就围了一圈人，全都双眼放光盯着锅里的东西。

    ??第68章 麻辣vs蒜香

    ??傍晚,张宏丰跟张爱国从火锅店关门回家，还没到家门口，就闻到了一股浓烈的麻辣鲜香味,比火锅味还要好闻,脚下加快速度往家里赶。

    ??谁知离得越近香味越浓，不仅有麻辣香味，还有浓浓的蒜蓉香味。

    ??馋的人口水直流，不用想就知道，一定是他闺女回来了，在家里做好吃的,快速走到厨房门口，“囡囡,今天做的是啥,我大老远就闻到香味了！”

    ??张爱国盯着,呼呼直冒热气的大铁锅，吸了吸鼻子，“姐，你这味也太香了,比咱们的麻辣火锅还要带劲。”

    ??安安康康窝在李风怀里,两人眼睛睁得大大的,哈喇子不自主的往下流,挥舞着小手,“妈妈,香香！”

    ??“叔,夏夏她做的是小龙虾,有两种口味,分别是麻辣和蒜香的！”

    ??当张之夏下油锅炸的时候,何叶就放下这玩意不好吃的偏见，更别提现在香味飘出来了。

    ??她发誓：她以后，再也不轻易说东西不好吃了，这世界上没有不好吃的食物，只有不会做美食的人而已！

    ??张之夏笑着点头，“就剩收汤汁了你们先去洗手，一会就可以吃了。”

    ??门口围着的人一听这话，瞬时一哄而散抢着去院里水池那洗手。

    ??张之夏掀开麻辣口味的锅盖，见里面的汤汁收的差不多了，撒上翠绿的葱段翻炒一下后，倒进大盘子里。

    ??出锅的那一瞬间，小龙虾的香味达到了极致，刚在院里洗完手的人，不自觉又围了过来，都抢着要端出去。

    ??小龙虾被炒得通红油亮，与雪白的葱蒜相间，荤中有素，红中有白，麻辣诱人，光是看着就让人想流口水。

    ??一时间，所有人的目光都移不开了，麻辣的出锅后，蒜香的也很快出来了，小龙虾刚上桌就遭到了疯抢。

    ??安安康康虽然人小，但是也扒拉了几个到自己的小碗里，但因没吃过这种东西，不知该如何下口，在一旁急的团团转，都眼巴巴的看着张之夏。

    ??张之夏把他们面前，麻辣味的小龙虾放到自己碗里，两人顿时眼含泪珠。

    ??恶趣味的笑了笑后，才从盘子里挑了些蒜香的给他们剥了起来，两个小家看着盘子里的虾肉，顿时又开心的笑了起来，欢喜的吃个不停。

    ??正喂他们吃时，李风端了一盘剥好的虾肉，放到她面前，“你先吃，我来给他们剥，左边麻辣右边蒜香。”

    ??张之夏眉眼弯弯的看着，剥好的白嫩鲜红的龙虾肉，“好。”

    ??她拿起一个麻辣的放嘴里，浸满了汤汁的虾肉，肉质鲜嫩，紧实q弹，麻辣鲜香味十足，嚼一下美味瞬间在口腔炸裂开，好吃到爆炸，当真是美味。

    ??剥好的小龙虾虽然美味，但是自己剥开嗦里面的浓郁的汤汁才是灵魂，快速的把盘子里剥好的肉，和李风一块分着