第123节 (第3/3页)

满意地点点头。回头看着林月儿和赵氏就不满意了：“要过年了？你们手脚给我麻利些, 看住孩子啊被让她们这几天总哭, 一哭可是要哭一年的那，在成了大哭包！”

    ??赵氏和林月儿对视一眼，忙点头。

    ??“娘你都要做啥啊？”林月儿无奈的问道。过年是重要，可也不能把家底过光了吧！

    ??“不许丧着脸儿，来笑起来！”唐娇扯着林月儿的脸蛋子说道。

    ??扯的林月儿小脸红扑扑的, 唐娇方满意了。

    ??“过年当然要把能想到的吃的都做一遍啊！”这是对林月儿第一个问题的回答。

    ??“红豆既然洗完了, 那你们三个去熬红豆沙包粘干粮去, 芝麻在厨房里是吧！”唐娇问道。

    ??林月儿点点头：“都放案板上了！”

    ??“干活都麻利点啊, 明个可就是大年夜了！要快！”唐娇不放心的又加了一句。

    ??她们也不反驳，真是听习惯了。重扫屋子洗衣服开始，林月儿就觉得她娘太兴奋了！

    ??“走二嫂咱们先把粘豆包给他包出来吧！”林月儿也不是个拖沓的人，忙说道。

    ??林月儿她们去包粘豆包了，唐娇进厨房拿起炒好的芝麻花生看看。满意地点点头，这都是自己家种的，香这哪！

    ??让林月儿炒这些芝麻花生，唐娇是要做芝麻糖的。她小时候从来没吃过买的芝麻糖，都是在过年的时候长辈们做的。脆脆甜甜满口香的芝麻糖里存在着满满的年味。

    ??芝麻糖也好做，主要就是熬糖浆的时候注意点，糖浆既要熬到时候又不能熬糊吧了，没熬到时候的糖浆作出的芝麻糖发白，不脆一拿变回掉渣；熬糊了糖便要发苦了。

    ??锅里加清水，微热后放糖。不用搅动就让它慢慢熬着，待到糖水变色后，加几滴柠檬汁，继续熬着。等到糖浆彻底变成深咖色，趁热把炒好的芝麻花生一起倒进去，搅拌均匀。呈出来，拍扁趁热切成一块块小块糖。

    ??芝麻糖变做好了。唐娇拿起来吃了一块，浓郁香甜，就是这个味！

    ??张氏的厨房大，所以她们三人便在张氏的厨房里包粘豆包了。唐娇熬好了芝麻糖，放在篮子里晾着。

    ??擦擦手，过去跟她们一起包粘豆包去了。孩子们一大早都跑出去玩了，过年孩子们也能松快松快。至于林二河他俩，家里的柴火不多了，上山砍柴去了。

    ??“娘！”唐娇一进厨房，林月儿她们便招呼道。

    ??唐娇点点头：“都包上了！”

    ??粘豆包也叫粘干粮，原料是黄粘米磨的粉加豆沙，一种北方特有的冬季美食。一到冬天，家家户户都会包起来，一包包半缸放在外面冻上。等到想吃的时候，捡回来几个放在锅上一蒸，粘着白糖美美的吃着。

    ??粘豆包主要的原料是大黄米，但不能光用大黄米，那样太粘牙了，须得加些小黄米啥的中和一下。不过今天她家有钱了，直接加糯米粉和白面，蒸出来的粘豆包会更加细腻柔软。

    ??赵氏看着林月儿活出来的粘米面，忍不住说道：“娘，这谁家的粘豆包恐怕都没有咱家好吃吧！”

    ??看看这大把的洗白面，还有糯米粉？多贵的东西啊！赵氏不免有些骄傲，下河村里满打满算，谁家的日子有她家过得红火！

    ??唐娇笑笑没说话，人这一辈子忙忙碌碌的不就为了一口吃的吗！她不反对节俭，那是美德，可也从没想过要从嘴里节俭。苦着苦着过了一辈子，攒了满兜子的钱，却落得一身病，一辈子的节俭，到了都给医院送去了！

    ??林月儿已经活好了面：“娘，这面包出来的豆包，指定好吃！”